Oliveraie Resta
Carbonara Alto
Un oliveto di circa 3.000 m², composto da una sessantina di piante. Nel marzo 2026 ci è stato affidato da una proprietaria che non riusciva più a occuparsene con continuità. L’oliveto non riceveva una gestione completa da circa quindici anni: veniva eseguita soltanto la trinciatura del terreno, mentre erano venuti meno gli interventi necessari alla cura delle piante. Nel tempo, questa assenza di continuità ha portato a una quasi totale mancanza di produzione, con olivi deboli, poco vigorosi e caratterizzati da numerose parti secche. Il recupero richiederà quindi un percorso graduale, volto a ristabilire equilibrio nelle chiome, migliorare la vitalità delle piante e riportare l’oliveto dentro una gestione stabile e continuativa.
Données vérifiables
Une restauration que vous pouvez vérifier.
Surface, travaux, récoltes et lots restent liés à l'oliveraie afin de rendre les progrès lisibles dans le temps.
Surface
3 000 mq
Travaux
0
Récoltes
0
Bouteilles associées
0
État de la restauration
Chaque achat rend possible un travail concret dans cette oliveraie.
Le pourcentage documente les interventions, l'entretien, le nettoyage, les récoltes et les nouveaux lots rendus possibles par le modèle Resta.
Avancement
0% restauré
Olives récoltées
0 kg
Huile produite
0 kg
Rendement moyen
—
Patrimoine variétal
Les cultivars de l'oliveraie
Frantoiano
Cultivar locale, autoimpollinante
Leccino
Cultivar locale, non è autoimpollinante, l'oliva tende ad avere una maturazione precoce rispetto alle altre cultivar locali
Moraiolo
Cultivar locale con note piccanti, curiosità: rispetto ad altre cultivar tende a staccarsi più difficilmente
Le lieu
L'origine de cette huile
Chaque oliveraie restaurée raconte une partie du projet Resta : des terres menacées d'oubli, des arbres redevenus productifs et un travail agricole traçable.
Cette oliveraie contribue à la restauration d'environ 3 000 m² de paysage agricole.
Carte externe désactivée
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Galerie
Images de l'oliveraie
Récoltes