Oliveraie Resta
Un oliveto di circa 3.000 m², composto da una sessantina di piante. Nel marzo 2026 ci è stato affidato da una proprietaria che non riusciva più a occuparsene con continuità. L’oliveto non riceveva una gestione completa da circa quindici anni: veniva eseguita soltanto la trinciatura del terreno, mentre erano venuti meno gli interventi necessari alla cura delle piante. Nel tempo, questa assenza di continuità ha portato a una quasi totale mancanza di produzione, con olivi deboli, poco vigorosi e caratterizzati da numerose parti secche. Il recupero richiederà quindi un percorso graduale, volto a ristabilire equilibrio nelle chiome, migliorare la vitalità delle piante e riportare l’oliveto dentro una gestione stabile e continuativa.
Données vérifiables
Surface, travaux, récoltes et lots restent liés à l'oliveraie afin de rendre les progrès lisibles dans le temps.
Surface
3 000 mq
Travaux
1
Récoltes
0
Bouteilles associées
0
État de la restauration
Le pourcentage documente les interventions, l'entretien, le nettoyage, les récoltes et les nouveaux lots rendus possibles par le modèle Resta.
Avancement
Olives récoltées
0 kg
Huile produite
0 kg
Rendement moyen
—
Patrimoine variétal
Cultivar locale, autoimpollinante
Cultivar locale, non è autoimpollinante, l'oliva tende ad avere una maturazione precoce rispetto alle altre cultivar locali
Cultivar locale con note piccanti, curiosità: rispetto ad altre cultivar tende a staccarsi più difficilmente
Le soin dans le temps
L'historique montre la continuité de la restauration : non pas une intervention isolée, mais un travail agricole documenté dans le temps.
Abbiamo osservato lo stato generale delle piante e l’evoluzione della chioma. La presenza di olive è praticamente assente e, in mancanza di interventi, le piante stanno progressivamente tornando verso una forma più chiusa e globosa, con una vegetazione sempre più fitta. In questa fase il monitoraggio serve soprattutto a valutare lo stato delle singole piante e a pianificare i prossimi interventi di recupero, definendo priorità e modalità di intervento.
Le lieu
Chaque oliveraie restaurée raconte une partie du projet Resta : des terres menacées d'oubli, des arbres redevenus productifs et un travail agricole traçable.
Cette oliveraie contribue à la restauration d'environ 3 000 m² de paysage agricole.
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Galerie
Récoltes
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