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La Fila

Olivar Resta

La Fila

Un oliveto di circa 2.000 m², popolato da una sessantina di piante secolari. Nel marzo 2026 ci è stato affidato dalla proprietaria, che non riusciva più a seguirlo con la continuità necessaria. Al momento della presa in gestione, gli olivi apparivano poco vigorosi e scarsamente produttivi, con chiome molto fitte e poco illuminate. Il percorso di recupero prevede una riforma graduale delle piante, pensata per restituire equilibrio alle chiome, favorire la luce e accompagnare l’oliveto verso una nuova fase di cura e produttività.

Dolce AgogiaLeccinoMoraioloPendolino
Recuperación del olivar50%

Datos verificables

Una recuperación que puedes verificar.

Superficie, trabajos, cosechas y lotes permanecen vinculados al olivar para mostrar claramente su evolución.

Superficie

2000 mq

Trabajos

6

Cosechas

0

Botellas vinculadas

0

Estado de la recuperación

Cada compra hace posible trabajo real en este olivar.

El porcentaje documenta intervenciones, mantenimiento, limpieza, cosechas y nuevos lotes hechos posibles por el modelo Resta.

Avance

50% recuperado

6 trabajos

Aceitunas cosechadas

0 kg

Aceite producido

0 kg

Rendimiento medio

—

Patrimonio varietal

Los cultivares del olivar

Dolce Agogia

Cultivar locale, con noti più dolci

Leccino

Cultivar locale, non è autoimpollinante, l'oliva tende ad avere una maturazione precoce rispetto alle altre cultivar locali

Moraiolo

Cultivar locale con note piccanti, curiosità: rispetto ad altre cultivar tende a staccarsi più difficilmente

Pendolino

Cultivar locale, impollinatore

Cuidado a lo largo del tiempo

Trabajos realizados en el olivar

El historial muestra la continuidad de la recuperación: no una intervención aislada, sino trabajo agrícola documentado a lo largo del tiempo.

Limpieza

Abbiamo concluso la pulizia dell’oliveto in preparazione alla raccolta, completando gli ultimi interventi sulle piante e sulle aree circostanti. Abbiamo terminato la spollonatura, liberando la base degli olivi dalla vegetazione presente, e rimosso le trappole a feromoni installate nei mesi precedenti, ormai al termine della loro funzione stagionale. Con questi ultimi interventi il campo è stato definitivamente preparato per le successive operazioni di raccolta.

Limpieza

Abbiamo preparato il campo in vista della raccolta, intervenendo sulla vegetazione e sugli spazi intorno alle piante. In questo oliveto la pendenza rende le operazioni più impegnative e diverse piante presentavano una presenza maggiore di polloni alla base. Abbiamo quindi lavorato sulla spollonatura e sulla pulizia delle aree circostanti, così da rendere più agevoli gli spostamenti e le successive operazioni di raccolta. Il lavoro ha permesso di migliorare progressivamente l’accessibilità del campo e lo spazio operativo intorno agli olivi.

Seguimiento

Abbiamo monitorato lo sviluppo della maturazione delle olive, lo stato generale delle piante e la persistenza dei trattamenti applicati. Il caolino, nonostante stia iniziando gradualmente a dilavarsi, è ancora ben presente sulla vegetazione grazie alla quasi totale assenza di piogge nelle ultime settimane. Abbiamo controllato anche le trappole a feromoni. Quelle più esposte al sole e alle intemperie sembrano essersi svuotate più rapidamente, mentre nelle posizioni maggiormente riparate il prodotto è ancora presente. Continuiamo quindi a osservare l’evoluzione della maturazione e l’efficacia delle protezioni in vista delle prossime settimane.

Seguimiento

Abbiamo controllato lo stato delle piante e delle olive, osservando la distribuzione dei frutti, il grado di maturazione e l’eventuale presenza di problemi. Particolare attenzione è stata data alla mosca olearia, controllando le olive per verificare la presenza di punture o altri segnali di attacco. Abbiamo inoltre verificato la persistenza del trattamento effettuato in precedenza: la copertura risulta ancora ben visibile su foglie e frutti, segno che il prodotto è ancora presente e continua a svolgere la sua funzione protettiva.

Tratamiento

Trattamento a base di caolino, una polvere minerale naturale che, una volta distribuita sulla pianta, forma una sottile patina protettiva su foglie e olive. Questa copertura rende le drupe meno attrattive per la mosca olearia e contribuisce a riflettere parte della radiazione solare, limitando il surriscaldamento e la perdita d’acqua attraverso le foglie. Un intervento pensato quindi per proteggere il raccolto e aiutare la pianta ad affrontare meglio i periodi più caldi e asciutti dell’estate.

Tratamiento

Installazione di trappole feromoniche di tipo *attract and kill*, progettate per attirare e neutralizzare in modo mirato la mosca olearia. A differenza di sistemi meno selettivi, queste trappole sfruttano il feromone specifico della specie, il 1,7-dioxaspiro[5.5]undecano, concentrando l’azione sull’insetto bersaglio. Questo permette di proteggere le olive riducendo fortemente il coinvolgimento degli insetti utili e degli impollinatori, come le api.

El lugar

Donde nace este aceite

Cada olivar recuperado cuenta una parte del proyecto Resta: terrenos en riesgo de olvido, árboles que vuelven a producir y trabajo agrícola trazable.

Este olivar contribuye a recuperar aproximadamente 2000 m² de paisaje agrícola.

Mapa externo desactivado

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Cosechas

Lotes procedentes de este olivar

Todavía no hay lotes vinculados a este olivar.

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