
Olivar Resta
Carbonara Basso
Un oliveto di circa 6.000 m², composto da circa 130 piante. Nel marzo 2026 ci è stato affidato da una proprietaria che non aveva più la possibilità di occuparsene con continuità. L’oliveto si trova in una condizione di abbandono da circa quindici anni. La prolungata assenza di potature e interventi di cura ha progressivamente ridotto la vitalità delle piante, fino a rendere l’impianto quasi completamente improduttivo. Molti olivi appaiono deboli, con chiome disordinate e numerose parti secche; in alcuni casi, le condizioni delle piante risultano particolarmente compromesse. Il recupero richiederà quindi un percorso lungo e graduale, volto a eliminare il legno ormai compromesso, ricostruire l’equilibrio delle chiome e riportare progressivamente l’oliveto all’interno di una gestione stabile e continuativa.
Datos verificables
Una recuperación que puedes verificar.
Superficie, trabajos, cosechas y lotes permanecen vinculados al olivar para mostrar claramente su evolución.
Superficie
6000 mq
Trabajos
0
Cosechas
0
Botellas vinculadas
0
Estado de la recuperación
Cada compra hace posible trabajo real en este olivar.
El porcentaje documenta intervenciones, mantenimiento, limpieza, cosechas y nuevos lotes hechos posibles por el modelo Resta.
Avance
0% recuperado
Aceitunas cosechadas
0 kg
Aceite producido
0 kg
Rendimiento medio
—
Patrimonio varietal
Los cultivares del olivar
Frantoiano
Cultivar locale, autoimpollinante
Leccino
Cultivar locale, non è autoimpollinante, l'oliva tende ad avere una maturazione precoce rispetto alle altre cultivar locali
Moraiolo
Cultivar locale con note piccanti, curiosità: rispetto ad altre cultivar tende a staccarsi più difficilmente
El lugar
Donde nace este aceite
Cada olivar recuperado cuenta una parte del proyecto Resta: terrenos en riesgo de olvido, árboles que vuelven a producir y trabajo agrícola trazable.
Este olivar contribuye a recuperar aproximadamente 6000 m² de paisaje agrícola.
Mapa externo desactivado
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Galería
Imágenes del olivar

Cosechas