Oliveto Resta
Carbonara Basso
Un oliveto di circa 6.000 m², composto da circa 130 piante. Nel marzo 2026 ci è stato affidato da una proprietaria che non aveva più la possibilità di occuparsene con continuità. L’oliveto si trova in una condizione di abbandono da circa quindici anni. La prolungata assenza di potature e interventi di cura ha progressivamente ridotto la vitalità delle piante, fino a rendere l’impianto quasi completamente improduttivo. Molti olivi appaiono deboli, con chiome disordinate e numerose parti secche; in alcuni casi, le condizioni delle piante risultano particolarmente compromesse. Il recupero richiederà quindi un percorso lungo e graduale, volto a eliminare il legno ormai compromesso, ricostruire l’equilibrio delle chiome e riportare progressivamente l’oliveto all’interno di una gestione stabile e continuativa.
Dati verificabili
Un recupero che puoi verificare.
Superficie, lavorazioni, raccolte e lotti restano collegati all'oliveto, così l'avanzamento è leggibile nel tempo.
Superficie
6.000 mq
Lavorazioni
0
Raccolte
0
Bottiglie collegate
0
Stato del recupero
Ogni acquisto porta lavoro reale su questo campo.
La percentuale di recupero racconta interventi, manutenzione, pulizia, raccolte e nuovi lotti resi possibili dal modello Resta.
Avanzamento
0% recuperato
Olive raccolte
0 kg
Olio prodotto
0 kg
Resa media
—
Patrimonio varietale
Le cultivar dell'oliveto
Frantoiano
Cultivar locale, autoimpollinante
Leccino
Cultivar locale, non è autoimpollinante, l'oliva tende ad avere una maturazione precoce rispetto alle altre cultivar locali
Moraiolo
Cultivar locale con note piccanti, curiosità: rispetto ad altre cultivar tende a staccarsi più difficilmente
Il luogo
Dove nasce questo olio
Ogni oliveto recuperato racconta una parte del progetto Resta: terreni che rischiano di essere dimenticati, alberi che tornano produttivi e lavoro agricolo che diventa tracciabile.
Questo oliveto contribuisce al recupero di circa 6.000 mq di paesaggio agricolo.
Mappa esterna disattivata
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Galleria
Immagini dall'oliveto
Raccolte